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Séminaire MSC
"Matière et Systèmes Complexes"

                      

Lundi 21 septembre 2009 à 11h30
Bâtiment Condorcet, 4ème étage, salle 454 A.

Sébastien Manneville
(ENS-Lyon)



Transition solide-fluide dans les matériaux vitreux mous

Au-delà de leurs nombreuses applications industrielles, les "matériaux vitreux mous" comme les émulsions concentrées, les suspensions colloïdales, les gels de polymères ou encore les mousses sont intéressants pour (au moins) deux raisons fondamentales : (i) leur structure désordonnée leur confère un caractère de solide amorphe intrinsèquement hors-équilibre et des propriétés de vieillissement au repos, et (ii) lorsqu'ils sont soumis à une contrainte extérieure
suffisante, ils s'écoulent comme des liquides.

Dans ce séminaire, je m'intéresserai à la transition solide-fluide induite par un cisaillement dans ce type de matériaux. Après une revue des résultats expérimentaux, numériques et théoriques qui ont marqué le domaine récemment, je présenterai quelques mesures effectuées dans des suspensions de Laponite et dans des gels de noir de carbone qui suscitent de nouvelles interrogations, par exemple sur le rôle des parois et du confinement.